Momenteel zit ik midden in de blok, en tussen al dat leren door krijg ik wel eens grote honger. Tijd dus, voor een gezonde maar lekkere lunch! Ik ben helemaal gek op deze makkelijke wrap met kip en honing mosterdsaus.
Wat je nodig hebt:
- wraps
- ijsbergsalade
- rauwkost mix (worteltjes, radijsjes, wittekool en rode ui)
- kippenlapjes
- hardgekookt eitje
- tomaat
- honing mosterdsaus
Wrap met kip en honing mosterdsaus
Om te beginnen smeer ik een laagje van de honing mosterdsaus op mijn wrap. Deze van de Delhaize vind ik heel lekker (deels ook door de verpakking waarschijnlijk, zo mooi!).
Daarna stapel je de groenten als lagen op elkaar. Ik begin met de ijsbergsalade, daarna de rauwkost, tomaten, het eitje en als laatst de kip. En als afwerking nog een beetje van de saus natuurlijk!
Ziezo, in een paar seconden een heerlijke lunch, zodat je weer energie krijgt om te studeren!
Wat eten jullie zoal graag tijdens het studeren?
